A Firenze, tre spicchi sul Gambero Rosso grazie alla grande performance su pizza napoletana e pala romana. E con un attento studio e con l’aiuto di una fantasia tutta partenopea mettiamo insieme grandi ingredienti per grandi pizze…
Ovvero la casa della cipolla ramata… Come si fa a far brillare l’oro di Montoro in un menu completamente rinnovato.
Solo a chi mette il cuore a tavola può venire l’idea di rinnovarsi…
nuovissimo menù pizze e friggitoria 4.0!!!
Pizza Ristorante Banchettistica Eventi
Un grande esempio su come una squadra già affiatata può raggiungere alti e altri obiettivi.
Grazie ad una proprietà con idee evolutive, si può diventare simbolo di eccellenza – Stagione 2019 ristorante calaluna menù
Grazie a scelte mirate, commercializza prodotti di incredibile bontà riscoperti, assaggiati e trasformati in piatti, insieme. Così è nato anche un gradevole ricettario ed una serie di video divertenti.
Un’azienda che è nata da poco e quindi anche con giovane voglia di fare. Da qui è nata una collaborazione che ha portato alla realizzazione di sott’oli con ortaggi di stagione, territoriale dove insieme alla classica giardiniera si sposa l’ineguagliabile tartufo
Dalla collaborazione con Antonio Giannotti, dopo essersi avventurato nei prodotti da forno basandoli
sulla immancabile castagna Di Montella, il passo è stato breve. Sono nati così il primo panettone nel 2016 la colomba e da oggi il pantortano (il dolcemente salato)
L'alternanza ad esperienze, che possiamo a volte definire 'stanziali', con incredibili viaggi che mi hanno portato ad esplorare il mondo in lungo e largo mi hanno regalato la possibilità di scoprire nuove ed affascinanti realtà. Mumbay, Singapore. Hong Kong, Pechino, Mosca, New York e Tokyo...
