Contaminazioni
18 Febbraio 2020
L’alternanza ad esperienze, che possiamo a volte definire ‘stanziali’, con incredibili viaggi che mi hanno portato ad esplorare il mondo in lungo e largo mi hanno regalato la possibilità di scoprire nuove ed affascinanti realtà. Mumbay, Singapore. Hong Kong, Pechino, Mosca, New York e Tokyo solo per citare alcune delle mete raggiunte in questi ultimi anni. Non solo luoghi ma percorsi ed emozioni intense.
I viaggi hanno impresso tanti piccoli dettagli che hanno impreziosito la mia cucina.
Contaminazioni che hanno dato vita a nuove ricette… Ricciola in Bloody Mary, Piña colada e lo Sgombro in Rosa.
Mondo grazie per questi regali.
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