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10 Gennaio 2020

Luca De Cristofano

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Spigola in crosta di alghe, cavoli e dashi mediterraneo

Pelatello casertano, mela annurca alla senape, cipolla ramata sotto la brace

Seppia con cocco, limone e piselli

Fiordifragola

Pappardelle con ragù di triglie, finocchietto, zafferano e ricci di mare

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